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ベルリンカフェ探索:ケーキカフェ

ベルリンで珍しく、小さく繊細なケーキのカフェに行ってきました!Prenzlauer Berg地区にある、その名もWerkstatt der Süße


オーナーは5つ星レストランでパティシエ経験もあるという、なんとも期待でお腹がすでにはちきれそうであります。


閑静な住宅地にあり、外観はいたって普通の、こじんまりしたベルリンカフェです。

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中に入ってみると・・・・・


ワーーーオ!宝石ケーキ!

1つ1つ丁寧に作り込まれていて、どっしり大胆なドイツケーキに慣れた私の目には、キラキラの宝石のよう!


日本ではこういう繊細なケーキが簡単に食べれちゃいますが、ドイツでは強そうなケーキばっかなので、こういう小さいケーキは貴重!もう1つ横にケースがあって、そちらは色々な種類のチョコレート系ケーキがたくさん!

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ピスタチオとチェリーのケーキ。

緑色が鮮やかで春らしいかわいらしいケーキ。ピスタチオのトッピングはカリカリッと香ばしい。中はピンク色のふわっふわチェリームースで、甘すぎず酸味が効いてて、ピスタチオと相性よし!カラフルで、見てるだけでも嬉しくなります。

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こちらはパープル色がなんともセクシーなチョコガナッシュケーキ。なめらかな濃厚チョコが香って、チョコ好きにはたまらない。こちらも甘すぎずくどくなく、ペロッといけちゃいます。

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 うーん、やっぱりケーキって見た目も重要だよね!宝石系ケーキに飢えたら、またここに来たいです。


ーカフェ住所ー

Werkstatt der Süße

Husemannstr. 25

10435 Berlin


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