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ドイツ人夫と国際結婚 ドイツ生活 マンガブログ。

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恋して!黒い森のさくらんぼケーキ

スシキャットがもっとも好きなドイツケーキ・・・・・


それはズバリ、シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ(ドイツ語: Schwarzwälder Kirschtorte)!!


黒い森のさくらんぼケーキ
という意味の、ドイツを代表するケーキの一種です。ココア味のスポンジにさくらんぼ酒がしみ込ませてあって、口の中に入れるとふわっと風味が広がってもうほんとおいしい。はじめて食べて衝撃を受けてしまったのだ。

 

けどこのケーキ、ドイツの代表的なケーキのわりに、ベルリンのカフェでなかなかお目にかかることがないのだ・・・・・あぁ、もう一度あの感動を味わいたい・・・・・と、常に頭の片隅にあったものの、なかなか出会う機会にめぐまれないまま月日だけ過ぎてゆく・・・・・


そんなある日、なんとこの食い意地のはっているスシキャット、ムシャムシャ黒い森のさくらんぼケーキをむさぼる夢を見たではないか。目覚めながら、自分の口がまだモゴモゴと夢の中のケーキを食べて動いているのに自分でドン引き。


どんだけ焦がれとんねん自分・・・・・


こりゃ食べて、自分の中のケーキ欲を昇華させねば。


というわけで、ネットで検索して黒い森のさくらんぼケーキが置いてあるカフェへ行ってきました!


その名もクロイツベルクにあるAmour Fou!


シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテあったぞー!!


むほーっテンションあがる!約1年ぶりの再会!

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お、おいしいー!じゅわっと染み出るほどさくらんぼ酒が効かせてあって、クリームもとことん甘さをおさえて、口の中にいれるとスゥーっと消えてゆく!トップの生クリームなんて、甘さゼロ!うーん、生クリームが主張しすぎないから、さくらんぼ酒の風味が際立つー。あーこれだよーこの味だよー。


あ、あれ、もう完食しちゃった・・・・・うーんもっと味わいたいなぁ。じゃあもう一切れオーダーすればいいじゃない。オーダーするスシキャット。ミヒャオドン引きである。


言って!ブタって言って!


このカフェは、ほかのケーキもとってもおいしかったです。

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 はぁー満足。


カフェ住所

Amour Fou

Grimmstraße 24

10967 Berlin

 

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